東京都小金井市前原町5-7-28
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二貫 当店は赤酢シャリ（赤シャリ）を使用しております。 脂がのった穴子をシンプルな味付けでふっくらと仕上げました。とろけるような舌触りをお楽しみください。
当店は赤酢シャリ（赤シャリ）を使用しております。 脂がのった穴子をシンプルな味付けでふっくらと仕上げました。1尾丸ごとの迫力と、とろけるような舌触りをお楽しみください。
二貫 当店は赤酢シャリ（赤シャリ）を使用しております。 コハダは光り物の代表格,寿司ネタとして真価を発揮するといわれています。酢〆の旨さをご堪能ください。
二貫 当店は赤酢シャリ（赤シャリ）を使用しております。 コリコリ心地よい歯ごたえ！甘みが強いつぶ貝をピンク岩塩と炙りました。 貝らしい独特の個性をレモンの爽やかな風味と共にお楽しみいただけます。
二貫 当店は赤酢シャリ（赤シャリ）を使用しております。 生醤油を塗って炙ることで香ばしさと貝の旨味を引き出しています。
二貫 当店は赤酢シャリ（赤シャリ）を使用しております。 コリコリの食感、貝好きにはたまりません。噛みしめるとほのかな甘さを感じます。
二貫 当店は赤酢シャリ（赤シャリ）を使用しております。 ほのかな潮の香りと、肉厚な歯ごたえが楽しめます。強い甘味に独特の苦みがすし飯に負けぬ個性を発揮する。 それでいながらすし飯との相性もよく、握りとしての完成度が高い1品です。
二貫 当店は赤酢シャリ（赤シャリ）を使用しております。 ほたて貝は、甘みと歯ごたえが特徴です。 なめらかな繊維質で軟らかく、クセもなく、万人に好まれる味わいです。
二貫 当店は赤酢シャリ（赤シャリ）を使用しております。 ピンク岩塩がほたてのやさしい甘みを引き立てます。レモンの爽やかな風味と共にご賞味ください。
二貫 当店は赤酢シャリ（赤シャリ）を使用しております。 ほたて貝は、甘みと歯ごたえが特徴で、なめらかな繊維質で軟らかく、クセもなく、万人に好まれる味わいです。生醤油でさっと炙り、みさきこだわりの海苔で巻きました、しょうがが全体を味を引き締めてくれます。
三貫 当店は赤酢シャリ（赤シャリ）を使用しております。 コリコリのつぶ貝、ほのかな潮の香りが心地よい赤貝、甘味が旨さのほたてがそろい踏み、貝好きにはたまりません。
二貫 当店は赤酢シャリ（赤シャリ）を使用しております。 濃厚な鶏卵と上品な出汁で焼いた、酢飯に合う伝統の玉子焼きです。飼料にこだわった契約養鶏場の色鮮やかな卵を使用しております。
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