東京都小金井市前原町5-7-28
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二貫 当店は赤酢シャリ(赤シャリ)を使用しております。 ほのかな潮の香りと、肉厚な歯ごたえが楽しめます。強い甘味に独特の苦みがすし飯に負けぬ個性を発揮する。 それでいながらすし飯との相性もよく、握りとしての完成度が高い1品です。
二貫 当店は赤酢シャリ(赤シャリ)を使用しております。 ほたて貝は、甘みと歯ごたえが特徴です。 なめらかな繊維質で軟らかく、クセもなく、万人に好まれる味わいです。
二貫 当店は赤酢シャリ(赤シャリ)を使用しております。 ピンク岩塩がほたてのやさしい甘みを引き立てます。レモンの爽やかな風味と共にご賞味ください。
二貫 当店は赤酢シャリ(赤シャリ)を使用しております。 ほたて貝は、甘みと歯ごたえが特徴で、なめらかな繊維質で軟らかく、クセもなく、万人に好まれる味わいです。生醤油でさっと炙り、みさきこだわりの海苔で巻きました、しょうがが全体を味を引き締めてくれます。
三貫 当店は赤酢シャリ(赤シャリ)を使用しております。 コリコリのつぶ貝、ほのかな潮の香りが心地よい赤貝、甘味が旨さのほたてがそろい踏み、貝好きにはたまりません。
二貫 当店は赤酢シャリ(赤シャリ)を使用しております。 濃厚な鶏卵と上品な出汁で焼いた、酢飯に合う伝統の玉子焼きです。飼料にこだわった契約養鶏場の色鮮やかな卵を使用しております。
二個 当店は赤酢シャリ(赤シャリ)を使用しております。 和三蜜を使用し、すっきりした味わいが特徴。伝統の味を継承しながら塩分を控え、揚げのうまみを演出。
二貫 当店は赤酢シャリ(赤シャリ)を使用しております。 みさきの新商品!相性抜群の組み合わせ!さっぱりと召し上がれます。
二貫 当店は赤酢シャリ(赤シャリ)を使用しております。 筋子本来の味を引き出す塩すじこに大根おろしをのせてさっぱりといただけます。
三貫 当店は赤酢シャリ(赤シャリ)を使用しております。 本格赤シャリに合う、屋台寿司としての元祖江戸前ネタをチョイス!古くは傷みにくい加工されたネタを楽しんでいた。そんなイメージの、漬け・酢締め・煮 をテーマとした三貫盛。※諸説あります。
三貫 当店は赤酢シャリ(赤シャリ)を使用しております。 ヒマラヤピンク岩塩 と レモンで食べる みさきが選んだ食べて欲しい三貫! 素材の味が引き立つ食べ方だからこそ、塩に拘りました。主張する事なくネタの良さを引き出してくれます! どれも甘みがあるネタですが、いか・貝・魚 の異なる甘みを強く感じられる一皿です!
三貫 当店は赤酢シャリ(赤シャリ)を使用しております。 つぶ貝、えんがわ、とろサーモンをヒマラヤピンク岩塩で炙り仕立てました。
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